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Qualité des systèmes
d'organisation
de la production agricole collectée par les entreprises
coopératives
Outils de garantie de la
" Qualité des entreprises ", complémentaires des
certifications produits, les démarches systèmes sont largement répandues
au sein des entreprises coopératives agricoles, des groupes industriels
agro-alimentaires et des entreprises d’agro-fournitures coopératives.
Dès la création des normes
internationales de management de la qualité ISO 9000, Coop de France a
contribué à leur diffusion en vue de la certification de nombreux sites
agro-industriels des groupes coopératifs engagés dans l’aval de
stockage (silos), de transformation (abattoirs, usines agro-alimentaires,...), et d'approvisionnement ( libres-services
agricoles,….)
Pour l’amont de
production agricole, la nécessité d’une certification garantissant
la continuité de la qualité de la traçabilité et de la sécurité
alimentaire, s’est imposée dès le début des années 90, induisant
progressivement l’adaptation et la transposition des normes ISO 9000 à
l'ensemble de l’agriculture. C’est ainsi qu’est né le programme
Agri
Confiance
® , destinés aux entreprises coopératives
soucieuses de mettre sous assurance qualité leur propre interface avec
leurs sociétaires producteurs agricoles. Cette démarche concerne à la
fois la production agricole, les services et le conseil aux adhérents.
Enfin, les Organismes indépendants
accrédités COFRAC qui décernent tous types de
certifications d'industries et de services (ISO 9000 , ISO 14000…)
ont mis en place des Comités de certification spécialisés pour
l’agro-alimentaire (CAL-AFAQ, BVQI, SGS-ICS,…) auxquels participent des
responsables de la Coopération Agricole, au sein des collèges production
et transformation. De même, des Comités de certification Agri Confiance
® sont également en place désormais pour décerner
les certificatsAgri Confiance ® .
Notons également la
participation de Coop de France aux travaux du COFRAC, organisme français
garantissant la conformité des Organismes certificateurs aux normes EN 45
011 et 45 012, crédibilisant ainsi leur compétence et leur indépendance
aux yeux des clients des entreprises certifiées.
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