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VIVADOUR:
les Produits Spéciaux certifiés Agri Confiance®
" Apporter au consommateur de véritables garanties sur la qualité et la traçabilité des productions et construire des relations de partenariat fortes et durables au sein de chaque filière ", tel est l'objectif des acteurs de VIVADOUR, de l'agriculteur au client industriel.
La toute récente certification Agri Confiance® des systèmes de productions de maïs waxy et de tournesol pour l'oisellerie vient conforter ce double objectif.
Depuis le lancement des filières de Produits Spéciaux en janvier 1999, qui couvrent aujourd'hui plus de 10.000 ha de cultures sous contrat, 236 producteurs pilotes se sont engagés dans la démarche Agri Confiance®, devenue référence nationale* en matière de traçabilité des productions agricoles.
Ce système d'assurance qualité implique le respect de règles au niveau de la production et de la réception des produits
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 Traçabilité de la production,
Maîtrise de l'itinéraire cultural et des outils de pilotage de la qualité,
Mise en oeuvre des contrôles à tous les maillons de la chaîne,
Évaluation, suivi et formation des producteurs,
Actions de communication vers les acteurs : clients, producteurs, force de vente, personnel des sites.
A l'horizon 2003, VIVADOUR a pour ambition de certifier toutes ses cultures de Produits Spéciaux qui engageront ainsi plus de 500 producteurs dans cette démarche de qualité.
* Norme NF V01-005, Système de management de la qualité de la production agricole.
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